Ce n'est pas facile de tenir un restaurant portugais à cause des exigences des consommateurs sur les rapports quantité, qualité, prix. Le Delta continu non seulement d'exister, mais en plus il se porte très bien. Depuis des années j'en entends parler. Aujourd'hui je confirme que c'est une bonne table à découvrir. Tous les grands chefs savent faire évoluer les plats traditionnels. Ici nous trouvons également la touche personnelle ajoutée à ces incontournables saveurs dont les grands mères portugaises détenaient la savoir faire. Un style plus modernisé avec une ambiance conviviale rappelle agréablement à mon épouse sa découverte du Portugal. Oui il y a comme partout des points qui peuvent s'améliorer. Toutefois cette adresse reste un point incontournable à découvrir sur la carte de toute la région et recommandée par d'autres restaurateurs Portugais. Sur la photo un délicieux poulpe entier, tendre, et par endroits croustillant avec la découverte par dessous d'une fondue de poireaux ajoutés merveilleusement bien à la recette classique... Du bonheur. Merci à l'équipe de nous offrir ces plaisirs et de faire perdurer les bons souvenirs touristiques du Portugal.